Conversas exclusivas com especialistas e profissionais da cadeia produtiva do cacau
Dilson Araújo
Diretor
Diretor do filme O nó - Ato Humano Deliberado
Francisco Mendes Costa
Prof. Francisco é graduado em Ciências Econômicas pela UESC
Prof. Francisco é graduado em Ciências Econômicas pela UESC, Mestre em Economia Aplicada pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), Doutor em Ciências Sociais, Agricultura, Desenvolvimento e Sociedade pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ/CPDA). Desenvolve projetos de pesquisa, capacitação e cooperação sobre desenvolvimento regional e redes sociais. E, já publicou vários trabalhos relacionados com a cacauicultura brasileira.
Sebastião Renato Valverde
Doutor (1999) em Ciência Florestal pela Universidade Federal de Viçosa.
Engenheiro Florestal (1987), mestre (1994) e doutor (1999) em Ciência Florestal pela Universidade Federal de Viçosa. Professor Titular . Tem experiência na área de Recursos Florestais e Engenharia Florestal, com ênfase em Política e Legislação Florestal, atuando principalmente nos seguintes temas: economia florestal, política e legislação florestal, mercado e gestão florestal.
Natânia Silva Ferreira
Professor do Departamentp de Economia da UESC e Técnico em Planejamento da CEPLAC
O CICacau entrevistou a Profa. NATÂNIA SILVA FERREIRA, do Departamento de Ciências econômicas da UESC. A professora Natânia é doutora em Desenvolvimento Econômico pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), mestra em História Econômica pela Universidade de São Paulo (USP) e economista com ênfase em controladoria pela Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG). É coordenadora do Grupo de Estudos em História Econômica e do Pensamento Econômico (GEHEPE), da UESC. Nesse segundo semestre de 2024, os estudos do GEHEPE estão voltados para a região cacaueira da Bahia.
Jorge Henrique Oliveira Sales
Professor da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Doutor em Física Nuclear pelo Instituto Tecnológico de Aeronáutica-ITA.
Jorge Henrique de Oliveira Sales é professor da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Doutor em Física Nuclear pelo Instituto Tecnológico de Aeronáutica-ITA. Pós-Doutor em Física Teórica pelo Instituto de Física Teórica-UNESP, Mestre em Teoria de Campos em Espaço Curvo pelo Instituto de Física Teórica de São Paulo e Bacharel em Física pela Universidade Federal do Pará. Atualmente é Professor permanente dos Programas de Pós-Graduação em Modelagem Computacional em Ciência e Tecnologia - PPGMC e do Programa Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para inovação - PROFNIT. Na área de tecnologia possui alguns projetos com patente. A patente mais recente a qual é um dos inventores foi expedida em 19/10/2021, com o título, secador de cacau vertical. O Centro de Inteligência do Cacau (CICacau) convidou o prof. Jorge Sales para uma entrevista sobre o secador de cacau vertical.
Jorge Henrique Oliveira
Pprofessor da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Doutor em Física Nuclear pelo Instituto Tecnológico de Aeronáutica-ITA
Jorge Henrique de Oliveira Sales é professor da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Doutor em Física Nuclear pelo Instituto Tecnológico de Aeronáutica-ITA. Pós-Doutor em Física Teórica pelo Instituto de Física Teórica-UNESP, Mestre em Teoria de Campos em Espaço Curvo pelo Instituto de Física Teórica de São Paulo e Bacharel em Física pela Universidade Federal do Pará. Atualmente é Professor permanente dos Programas de Pós-Graduação em Modelagem Computacional em Ciência e Tecnologia - PPGMC e do Programa Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para inovação - PROFNIT. Na área de tecnologia possui alguns projetos com patente. A patente mais recente a qual é um dos inventores foi expedida em 19/10/2021, com o título, secador de cacau vertical.
Naisy Silva Soares
Professora do Departamento de Ciências Econômicas da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) e coordenadora do projeto de extensão Centro de Inteligência do Cacau (CICacau)
Economista e doutora em Ciência Florestal pela Universidade Federal de Viçosa (UFV).
Idelbrando de Jesus Fernandes
Gerente de Produção
Gerente de Produção
Cheila Tatiana de Almeida Santos
Possui graduação em Administração pela Universidade Estadual de Santa Cruz (1998), Especialização de Marketing pela Fundação Getúlio Vargas, Pós Graduação em Consultoria de Empresas -UESC, Mestre em economia Regional e Políticas Públicas -UESC . Tem experiência na área de Administração, Docência e Palestrante. No mestrado desenvolveu uma pesquisa sobre a agroindústria do cacau.
Everton Jose da Silva
Professor Titular da área de Engenharia Civil do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA).
É professor Titular da área de Engenharia Civil do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA). Já atuou como assistente de diretoria acadêmica, coordenador da área de edificações, coordenador do curso superior em Engenharia Civil e coordenador do curso técnico em edificações (modalidades integrada e subsequente). Tem experiência científica e diversas publicações em congressos e periódicos nas áreas de: materiais alternativos de construção civil, tecnologia das construções, adições minerais, fibras vegetais, argamassa e concreto.
Nívio Batista Santana
Doutor em Biologia e Biotecnologia de Micro-organismos pela Universidade Estadual de Santa Cruz – UESC.
Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos e Biotecnologia de micro-organismos, nos temas: Fermentação em estado sólido, Prospecção de micro-organismos de interesse industrial, Tecnologia das fermentações, aproveitamento da biomassa residual, tecnologia de produtos de origem vegetal.
HILTON LOPES LEAL FILHO
Hilton é também cacauicultor na sua cidade natal, ficando dividido entre a Bahia e o Pará no cumprimento da sua missão de produzir o fruto de ouro
Natural de Ibirataia-BA, 70 anos, filho de tradicional cacauicultor, é Técnico Agrícola formado pela EMARC em 1968, convocado para trabalhar na Amazônia foi um desafio ter de exercer suas atividades numa Região ainda desconhecida pela modernização tecnológica, onde foi chefiar a Estação Experimental de Manaus, graduou-se em Administração de Empresas, transferiu-se para Belém-PA, onde exerceu várias funções no Departamento de Pesquisa da CEPLAC no Pará como Assessor de Cooperativismo e Extensão Rural. Trabalhou 20 anos na CEPLAC se exonerando para se dedicar a plantação de cacau na Transamazônica, onde se tornou grande produtor de cacau no município de Altamira-PA. O seu DNA ligado ao cacau o fez se tornar uma referencia como produtor tecnológico, obtendo alta produtividade nas suas áreas de cacau, além de grande estudioso do mercado.
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