Centro de Inteligência do Cacau (CI Cacau)
Conhecimento e inteligência para o desenvolvimento do cacau no Brasil
O Centro de Inteligência do Cacau (CI Cacau) é uma plataforma dedicada à coleta, análise e difusão de informações estratégicas sobre o setor cacaueiro. Nosso objetivo é conectar ciência, tecnologia e mercado para impulsionar a competitividade e sustentabilidade da cadeia produtiva do cacau.
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PL do Cacau incorpora propostas articuladas pela Bahia e ava...
O Governo da Bahia articulou mudanças no Projeto de Lei nº 1769/2019, que define regras para composição e rotulagem de chocolates no Brasil. As alterações incluem a definição mais clara de “sólidos totais de cacau”, a substituição do termo “chocolate amargo” por “chocolate intenso” e um prazo de 360 dias para a indústria se adaptar após a sanção da lei. A proposta deve ser votada na Câmara e, se aprovada, volta ao Senado para a etapa final.
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